Εύκολο κέικ βανίλιας με φράουλες. Με το Σαββατοκύριακο μπροστά μας και όσο ακόμα βρίσκουμε φράουλες, ένα κέικ βανίλιας με φράουλες είναι μονόδρομος! Χωρίς μίξερ και πολλά πολλά, σου προτείνω να το φτιάξεις γιατί σίγουρα θα το αγαπήσεις!
Εύκολο κέικ βανίλιας με φράουλες
Υλικά
180 γρ. γάλα
120 γρ. βούτυρο λιωμένο
1 αυγό
100 γρ. ζάχαρη καστανή
1 κ.σ εκχύλισμα βανίλιας
250 γρ. αλεύρι
1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
Λίγο άλατι
250 γρ. φράουλες κομμένες + 1 κ.σ αλεύρι
Εκτέλεση
1.Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε με σύρμα το γάλα, βούτυρο, ζάχαρη και αυγό μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέτουμε την βανίλια, το αλάτι, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε με σπάτουλα.
2.Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τις φράουλες με τη 1 κ.σ αλεύρι και τις προσθέτουμε στο μείγμα. Ανακατεύουμε απαλά και μεταφέρουμε σε φόρμα καλά βουτυρωμένη και αλευρωμένη.
3.Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο, 180 βαθμούς αντιστάσεις, για 55-60 λεπτά ελέγχοντας το ψήσιμο με μια οδοντογλυφίδα. Αφήνουμε για 10 λεπτά και ξεφορμάρουμε! Πασπαλίζουμε με λίγη άχνη ζάχαρη και σερβίρουμε!
🍓 Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!
Συνταγή από τον Σάκη Τολίκα. Περισσότερες συνταγές του θα βρεις στο The_coook.
Αν σας αρέσει το κέικ βανίλιας με φράουλες δείτε κι αυτήν εδώ τη συνταγή:
Αν σας άρεσε αυτή η συνταγή μοιραστείτε τη κι ακολουθήστε μας:
–Instagram
–Tik Tok
–Facebook
–Newsletter
Δείτε επίσης
Πως θα πετύχεις το τέλειο κέικ
Κέικ αλμυρό με καπνιστή γαλοπούλα και ρεγκάτο
Μπανανοκέικ με καρύδια και φυστικοβούτυρο
