Μπανανοκέικ με καρύδια και φυστικοβούτυρο

bananokeik_me_karudia_mylitteworldgr

Για το Σαββατοκύριακο (κι όχι μόνο) σου έχω το κατάλληλο κέικ για το καφεδάκι σου! Μπανανοκέικ, υγιεινό, με καρύδια που γίνεται σε ένα μπολ! Έλα να σου πω τη συνταγή!

Μπανανοκέικ με καρύδια και φυστικοβούτυρο

Υλικά

50 γρ. ηλιέλαιο
2 αυγά
150 γρ. μέλι
3 κ.σ φυστικοβούτυρο
3 ώριμες μπανάνες λιωμένες με πιρούνι
1 κ.γ κανέλα
1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
Ελάχιστο αλάτι
200 γρ. αλεύρι
100 γρ. καρύδια σπασμένα

bananokeik_me_karudia_mylitteworldgr

Εκτέλεση

1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με σύρμα το ηλιέλαιο, τα αυγά και το μέλι. Προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο και τις λιωμένες μπανάνες και ανακατεύουμε ξανά.

2. Βάζουμε στο μείγμα κανέλα, αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και αλάτι, και στο τέλος προσθέτουμε τα καρύδια. Με μια σπάτουλα ανακατεύουμε ίσα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και μεταφέρουμε το μείγμα σε μακρόστενη φόρμα που έχουμε στρώσει λαδόκολλα ή έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει.

3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς, αντιστάσεις για 50-55 λεπτά, ελέγχοντας το ψήσιμο με οδοντογλυφίδα. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο, μέχρι να κάνουμε καφέ, και ξεφορμάρουμε!

Συνταγή από τον Σάκη Τολίκα. Περισσότερες συνταγές του θα βρεις στο The_coook.

bananokeik_me_karudia_mylitteworldgr

Για να είμαστε σε επαφή, γραφτείτε στο newletter (κλικ εδώ), ακολουθήστε με στο Instagram (κλικ εδώ) και στο Facebook (κλικ εδώ).

Δείτε επίσης

Κέικ αμυγδάλου αρωματισμένο με ανθότυρο

keik_amugdalou_aromatismeno_me_anthonero_mylittleworldgr

Μπουκιές ενέργειας με βρώμη, ταχίνι και κακάο

mpoukies_energias_me_vromi_taxini_kakao_mylittleworldgr

Σπιτικά μπισκότα Digestive

mpiskota_digestive_mylittleworldgr
My Little World

Καλώς ήρθατε στο blog μου! Είμαι η Σωτηρία, μαμά της Ελένης και της Έλλης και σύζυγος του Δημήτρη. Μαζί σας μοιράζομαι στιγμές, σκέψεις, δημιουργίες! Σας ευχαριστώ που επισκεφτήκατε το blog μου. Θα χαρώ να διαβάσω τα σχόλιά σας!

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

ΣΧΕΤΙΚΑ

Γεια σας, είμαι η Σωτηρία και σας καλωσορίζω στο My Little World. Το επάγγελμά μου είναι Οικονομολόγος, με πτυχίο στη Διοίκηση και Master στα εφαρμοσμένα Χρηματοοικονομικά. Αγαπώ πολύ την επικοινωνία, την καλή παρέα, τα ταξίδια, τις χειροτεχνίες.

Διαβάστε περισσότερα...

Facebook | Instagram | Pinterest

ΑΡΧΕΙΟ
ΣΑΣ ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

the-pandas.gr

familives

Newsletter
ΕΓΓΡΑΦΗ

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Μείνετε ενημερωμένοι λαμβάνοντας όλα τα άρθρα μας στο email σας.
close-link