Κέικ αμυγδάλου αρωματισμένο με ανθόνερο

keik_amugdalou_aromatismeno_me_anthonero_mylittleworldgr

Κέικ αμυγδάλου, αρωματισμένο με ανθόνερο και σιροπιασμένο ελαφρά με ένα σιρόπι μελιού! Κέικ όνειρο θα μπορούσαμε να το πούμε! Πάμε να δούμε τη συνταγή!

Κέικ αμυγδάλου αρωματισμένο με ανθόνερο

Υλικά

Για το κέικ:
200 γρ. αλεύρι αμυγδάλου
200 γρ. αλεύρι γοχ
1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
300 γρ. γάλα
100 γρ. βούτυρο
150 γρ. ζάχαρη
2-3 σταγόνες ανθόνερο
50 γρ. αμύγδαλο φίλε
Για το σιρόπι:
100 γρ. μέλι
50 γρ. νερό
2-3 σταγόνες ανθόνερο

keik_amugdalou_aromatismeno_me_anthonero_mylittleworldgr

Εκτέλεση

1.Σε κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το βούτυρο και τη ζάχαρη και ζεσταίνουμε μέχρι να λιώσει το βούτυρο και η ζάχαρη, χωρίς όμως να βράσει.

2.Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλεύρι αμυγδάλου Κάιτ ο μπέικιν πάουντερ. Προσθέτουμε μέσα το μείγμα του γάλακτος, το ανθόνερο και με μια σπάτουλα ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

3.Μεταφέρουμε σε στρογγυλή φόρμα 20 εκ. (μπορείς να χρησιμοποιήσεις και μακρόστενη) που έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει. Πασπαλίζουμε με το αμύγδαλο φίλε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, αντιστάσεις, για 45-50 λεπτά.

4.Στο μεταξύ βάζουμε όλα τα υλικά για το σιρόπι σε κατσαρολάκι και βράζουμε για 2-3 λεπτά μέχρι να λιώσει το μέλι και αφήνουμε να κρυώσει.

5.Αφού βγάλουμε το κέικ από τον φούρνο περιχύνουμε με ένα κουτάλι με το 1/3 του σιροπιού και αφήνουμε για 30 λεπτά τουλάχιστον να κρυώσει πριν ξεφορμάρουμε. Σερβίρουμε με λίγο ακόμη σιρόπι που έχουμε κρατήσει και απολαμβάνουμε με ένα ζεστό καφεδάκι!

Καλή μας απόλαυση!

Συνταγή από τον Σάκη Τολίκα. Περισσότερες συνταγές του θα βρεις στο The_coook.

keik_amugdalou_aromatismeno_me_anthonero_mylittleworldgr

Για να είμαστε σε επαφή, γραφτείτε στο newletter (κλικ εδώ), ακολουθήστε με στο Instagram (κλικ εδώ) και στο Facebook (κλικ εδώ).

Δείτε επίσης

Κέικ με φρούτα του δάσους και ξηρούς καρπούς

keik_me_frouta_tou_dasous_mylittleworldgr

Κέικ με γιαούρτι, μέλι και λεμόνι

keik_me_giaourti_kai_lemoni_mylittleworldgr

Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας

keik_sokolatas_nistisimo_mylittleworldgr
My Little World

Καλώς ήρθατε στο blog μου! Είμαι η Σωτηρία, μαμά της Ελένης και της Έλλης και σύζυγος του Δημήτρη. Μαζί σας μοιράζομαι στιγμές, σκέψεις, δημιουργίες! Σας ευχαριστώ που επισκεφτήκατε το blog μου. Θα χαρώ να διαβάσω τα σχόλιά σας!

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

ΣΧΕΤΙΚΑ

Γεια σας, είμαι η Σωτηρία και σας καλωσορίζω στο My Little World. Το επάγγελμά μου είναι Οικονομολόγος, με πτυχίο στη Διοίκηση και Master στα εφαρμοσμένα Χρηματοοικονομικά. Αγαπώ πολύ την επικοινωνία, την καλή παρέα, τα ταξίδια, τις χειροτεχνίες.

Διαβάστε περισσότερα...

Facebook | Instagram | Pinterest

ΑΡΧΕΙΟ
ΣΑΣ ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

the-pandas.gr

familives

Newsletter
ΕΓΓΡΑΦΗ

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Μείνετε ενημερωμένοι λαμβάνοντας όλα τα άρθρα μας στο email σας.
close-link