Σπιτικά ψωμάκια χωρίς μαγιά που τα έχεις έτοιμα σε μόλις 20 λεπτά. Οι Κυριακές είναι για αυτά το όμορφα στρωμένα τραπέζια και τα πιο νόστιμα πρωινά!
Μιας και τις υπόλοιπες ημέρες ο χρόνος δεν είναι σύμμαχος μας για τέτοια πρωινά, μας αξίζει ένα μέσα στο Σαββατοκύριακο! Το Σαββατοκύριακο πλησιάζει και δεν έχεις παρά να ακολουθήσεις τη συνταγή παρακάτω.
Σπιτικά ψωμάκια χωρίς μαγιά
Υλικά (για 6 ψωμάκια)
250 γρ. αλεύρι
250 γρ. γιαούρτι
3 κ.σ μπέικιν πάουντερ
2 κ.σ ελαιόλαδο
Αλάτι
1 αυγό για επάλειψη
Παπαρουνόσπορο ή άλλους σπόρους
Εκτέλεση
1.Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, γιαούρτι, ελαιόλαδο, αλάτι και μπέικιν πάουντερ. Ζυμώνουμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά και να έχουμε μια σφιχτή ζύμη.
2.Μοιράζουμε σε έξι ίσα μέρη, πλάθουμε σε κορδόνια και ενώνουμε τις άκρες για να κάνουμε τα ψωμάκια σε σχήμα κουλουριού. Μπορείς φυσικά να δώσεις οποίο σχήμα θέλεις εσύ.
3.Αλείφουμε με το αυγό και πασπαλίζουμε με αρκετό παπαρουνόσπορο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, 190 βαθμούς αντιστάσεις, για 15 λεπτά μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.
4.Σερβίρουμε ζεστά, με ό,τι θέλουμε! Εγώ σέρβιρα με αυγά, προσούτο και μοτσαρέλα!
🥯Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!
Συνταγή από τον Σάκη Τολίκα. Περισσότερες συνταγές του θα βρεις στο The_coook.
Αν σας άρεσε αυτή η συνταγή μοιραστείτε τη κι ακολουθήστε μας:
–Instagram
–Tik Tok
–Facebook
–Newsletter
Δείτε επίσης
Milkbread ή αλλιώς αφράτα ψωμάκια μπριός
Ελιόψωμο σαν τσουρέκι (νηστίσιμο)
