Red velvet brownies με λευκή κουβερτούρα! Τέλειο χρώμα, φανταστική υφή στο δάγκωμα! Αυτό το γλυκό πρέπει να το φτιάξεις οπωσδήποτε!
Red velvet brownies
Υλικά
170 γρ. λιωμένο βούτυρο
260 γρ. ζάχαρη
1 αυγό και ένα έναν κρόκο αυγού
2 βανίλιες σε σκόνη
10 σταγόνες κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
200 γρ. αλεύρι
10 γρ. κακάο
100 γρ. λευκή κουβερτούρα τεμαχισμένη και 50 γρ. για την επικάλυψη
Εκτέλεση
1. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το λιωμένο βούτυρο, την ζάχαρη και την βανίλια και ανακατεύουμε με σύρμα. Προσθέτουμε τα αυγά, το χρώμα ζαχαροπλαστικής και ανακατεύουμε ξανά. Τέλος, προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο και την τεμαχισμένη λευκή κουβερτούρα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
2. Στρώνουμε ένα ταψί 25*25 εκ. με αντικολλητικό χαρτί και απλώνουμε από πάνω το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς, αντιστάσεις, για 32-35 λεπτά.
3. Βγάζουμε από τον φούρνο, λιώνουμε την λευκή κουβερτούρα και την ρίχνουμε από πάνω με ένα κουτάλι δημιουργώντας ωραία σχέδια. Αφήνουμε να κρυώσει πολύ καλά και στη συνέχεια ξεφορμάρουμε και κόβουμε σε κομμάτια!
🌟Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!
Συνταγή από τον Σάκη Τολίκα. Περισσότερες συνταγές του θα βρεις στο The_coook.

Για να είμαστε σε επαφή, γραφτείτε στο newletter (κλικ εδώ), ακολουθήστε με στο Instagram (κλικ εδώ) και στο Facebook (κλικ εδώ).
Δείτε επίσης
Μπάρες με μπισκότο και καραμέλα χωρίς ζάχαρη


