Λαχταριστό κέικ κολοκύθας

keik_kolokuthas_mylittleworld.gr

Λαχταριστό κέικ κολοκύθας! Στα κέικ αγαπώ το πόσο εύκολα μπορείς να χρησιμοποιήσεις τα φρούτα (ή και τα λαχανικά) της κάθε εποχής! Σήμερα σου δείχνω το αγαπημένο μου κέικ κολοκύθας, μιας και είναι στα φόρτε τους αυτή την εποχή!

Λαχταριστό κέικ κολοκύθας

Υλικά

100 γρ. ηλιέλαιο
125 γρ. γάλα
3 αυγά
280 γρ. καστανή ζάχαρη (εγώ χρησιμοποίησα καρύδας)
1 κ.γ κανέλα
1/2 κ.γ μοσχοκάρυδο
360 γρ. αλεύρι γοχ
1 κ.γ μαγειρική σόδα
1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
400 γρ. πουρέ κολοκύθας (βρασμένη ή ψημένη κολοκύθα πολύ καλά αλεσμένη)

Κάνε pin αυτό το άρθρο!

keik_kolokuthas_mylittleworld.gr

Εκτέλεση

1.Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε με σύρμα τα υγρά υλικά με τη ζάχαρη.

2.Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά τα στερεά υλικά και τα προσθέτουμε υγρά. Ανακατεύουμε απλά ίσα να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά και μεταφέρουμε σε φόρμα καλά βουτυρωμένη και αλευρωμένη.

3.Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο, στους 175 βαθμούς στις αντιστάσεις, για 55-60 λεπτά, ελέγχοντας το ψήσιμο με οδοντογλυφίδα.

4.Αφήνουμε για 20 λεπτά, ξεφορμάρουμε και πασπαλίζουμε με λίγη άχνη πριν το σερβίρισμα.

✨Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!

Συνταγή από τον Σάκη Τολίκα. Περισσότερες συνταγές του θα βρεις στο The_coook.

Αν σας άρεσε το άρθρο αυτό μοιραστείτε το κι ακολουθήστε μας:
Instagram
Tik Tok
Facebook
Newsletter

Δείτε επίσης

Σπιτικά cinnamon rolls (ρολάκια κανέλας)

cinnamon_rolls_rollakia_kanelas_mylittleworldgr

Κεκάκια μήλου χωρίς ζάχαρη και βούτυρο

kekakia_milou_horis_zahari_kai_vouturo_mylittleworldgr

Κέικ με καρύδια και σάλτσα καραμέλας

keik_me_karudia_kai_saltsa_karamelas_mylittleworldgr
My Little World

Καλώς ήρθατε στο blog μου! Είμαι η Σωτηρία, μαμά της Ελένης και της Έλλης και σύζυγος του Δημήτρη. Μαζί σας μοιράζομαι στιγμές, σκέψεις, δημιουργίες! Σας ευχαριστώ που επισκεφτήκατε το blog μου. Θα χαρώ να διαβάσω τα σχόλιά σας!

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

ΣΧΕΤΙΚΑ

Γεια σας, είμαι η Σωτηρία και σας καλωσορίζω στο My Little World. Το επάγγελμά μου είναι Οικονομολόγος, με πτυχίο στη Διοίκηση και Master στα εφαρμοσμένα Χρηματοοικονομικά. Αγαπώ πολύ την επικοινωνία, την καλή παρέα, τα ταξίδια, τις χειροτεχνίες.

Διαβάστε περισσότερα...

Facebook | Instagram | Pinterest

ΑΡΧΕΙΟ
ΣΑΣ ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

familives

Newsletter
ΕΓΓΡΑΦΗ

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Μείνετε ενημερωμένοι λαμβάνοντας όλα τα άρθρα μας στο email σας.
close-link