Περίσσεψαν αυγά από το Πάσχα? Κάντε τα ορεκτικό!

Πάει πέρασε και το Πάσχα, κύλησε όμορφα και γρήγορα. Αρχίσαμε να μαζεύουμε τα Πασχαλινά στολίδια μας (αν και θα ήθελα να τα κρατήσω λίγο ακόμα) και στη θέση τους βάλαμε τα ανοιξιάτικα, έτσι για να μας φτιάχνουν τη διάθεση. Μάζεψα και τα βαμμένα αυγά και για να μην μείνουν πολύ και χαλάσουν είπα να τα αξιοποιήσω (όπως κάθε χρόνο) κάνοντάς τα ένα νόστιμο ορεκτικό. Πολύ εύκολη λιχουδιά που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους.

Η συνταγή είναι πολύ απλή και γίνεται με υλικά που συνήθως έχουμε στο σπίτι μας. Συγκεκριμένα θα χρειαστούμε:

-4 βρασμένα αυγά

-3 κουταλιές σούπας μαγιονέζα

-1 κουταλιά σούπας μουστάρδα

-αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

-καπνιστή πάπρικα

-ψιλοκομμένο μαϊντανό

Κόβουμε τα αυγά στα δύο και αφαιρούμε τους κρόκους. Σε ένα μπολ βάζουμε τους κρόκους και τους λιώνουμε με το πιρούνι, προσθέτουμε τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, λίγο αλάτι και ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και να γίνουν σαν κρέμα. Γεμίζουμε τα ασπράδια των αυγών με την κρέμα που φτιάξαμε, πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι, καπνιστή πάπρικα και ψιλοκομμένο μαϊντανό και τα ορεκτικά μας είναι έτοιμα!

Συμβουλή: 1)Για να είναι πιο όμορφα τα ορεκτικά μας μπορείτε να βάλετε την κρέμα σε κορνέ ζαχαροπλαστικής και να γεμίσετε τα ασπράδια των αυγών, όπως έκανα κι εγώ.

2) Η πάπρικα δίνει πιο πικάντικη γεύση, αλλά αν δεν σας αρέσουν τα πικάντικα φαγητά μπορείτε απλά να μην την προσθέσετε.

Για να είμαστε σε επαφή, γραφτείτε στο newletter (κλικ εδώ), ακολουθήστε με στο Instagram (κλικ εδώ) και στο Facebook (κλικ εδώ).

Σας φιλώ!

Δείτε επίσης

-Μπουκιές ενέργειας με βρώμη, ταχίνι και κακάο

-Σοκολατομπουκιά σε κουτάλι: ιδανικό κέρασμα για το σχολείο και το πάρτυ

-Μπάρες δημητριακών χειροποίητες με βρώμη, σοκολάτα και σταφίδες

-Μούσλι: πως θα το φτιάξετε μόνοι σας

My Little World

Καλώς ήρθατε στο blog μου! Είμαι η Σωτηρία, μαμά της Ελένης (8 ετών) και της Έλλης (5,5 ετών) και σύζυγος του Δημήτρη. Μαζί σας μοιράζομαι στιγμές, σκέψεις, δημιουργίες! Σας ευχαριστώ που επισκεφτήκατε το blog μου. Θα χαρώ να διαβάσω τα σχόλιά σας!

2 Σχόλια

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Newsletter
ΕΓΓΡΑΦΗ

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Μείνετε ενημερωμένοι λαμβάνοντας όλα τα άρθρα μας στο email σας.
close-link