Πράσινη σαλάτα με σταφύλι και χαλούμι

Καλημέρα με μια δροσερή, δυναμωτική, χορταστική και πανεύκολη πράσινη σαλάτα, με σταφύλια και χαλούμι! Τα σταφύλια είναι στην εποχή τους και σιγουρα καλύτερος μήνας για να τα απολαύσουμε είναι ο Σεπτέμβρης. Αποτελούν πολύ καλή πηγή βιταμίνης Α και C και είναι πολύ καλή πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών (κυρίως τα κόκκινα σταφύλια). Αν σας αρέσουν λοιπόν τα σταφύλια, πάμε να τα βάλουμε και στη σαλάτα μας!

Υλικά

Πράσινη σαλάτα για 4 άτομα
150 γρ. πράσινα σταφύλια χωρίς κουκούτσι (ή και κόκκινα σταφύλια αν θέλετε)
250 γρ. χαλούμι
6 κ. σούπας ελαιόλαδο
2 κ. σούπας ξύδι βαλσάμικο λευκό
1 κ. σούπας μέλι
λίγο θυμάρι ξερό ή φρέσκο
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Ανακατεύω στο multi το ελαιόλαδο, το βαλσάμικο και το μέλι.
Βάζω στο μπολ μου τη πράσινη σαλάτα, ρίχνω λίγο αλάτι και το σταφύλι.

Ψήνω ελαφρώς στη σχάρα του φούρνου το χαλούμι και το βάζω πάνω στη σαλάτα. Περιχύνω με τη σάλτσα, πασπαλίζω με θυμάρι και τρίβω με το μύλο λίγο πιπέρι.

Σερβίρω αμέσως.

Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε λίγα παξιμάδια και λιαστή ντομάτα για έξτρα γεύση.
Παρόμοια εκδοχή της συνταγής εδώ.

Καλή απόλαυση!

Για να είμαστε σε επαφή, γραφτείτε στο newletter (κλικ εδώ), ακολουθήστε με στο Instagram (κλικ εδώ) και στο Facebook (κλικ εδώ).

Σας φιλώ!

Δείτε επίσης

-Μπάρες δημητριακών χειροποίητες με βρώμη, σοκολάτα και σταφίδες

-Κριτσίνια με λαχανικά για μικρά και μεγάλα παιδιά

-Κέικ με γιαούρτι μέλι και λεμόνι

-Χειροποίητη σοκολάτα

4 Σχόλια
  1. Μου το έχουν πει πολλές φορές για το σταφύλι στη σαλάτα αλλά για κάποιο λόγο μου φαίνεται παράξενο.. Βέβαια τα ίδια έλεγα και για το μήλο και όταν το έβαλα κόντευα να τρώω μίλα με σαλάτα!! χαχαχα
    Μου άρεσε και η πρόταση σου για παξιμάδι και ντομάτα!! 😉 Καλή εβδομάδα Σωτηρία!!

Leave a Reply

Your email address will not be published.

ΣΧΕΤΙΚΑ

Γεια σας, είμαι η Σωτηρία και σας καλωσορίζω στο My Little World. Το επάγγελμά μου είναι Οικονομολόγος, με πτυχίο στη Διοίκηση και Master στα εφαρμοσμένα Χρηματοοικονομικά. Αγαπώ πολύ την επικοινωνία, την καλή παρέα, τα ταξίδια, τις χειροτεχνίες.

Διαβάστε περισσότερα...

Facebook | Instagram | Pinterest

ΑΡΧΕΙΟ
ΣΑΣ ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ
Newsletter
ΕΓΓΡΑΦΗ

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Μείνετε ενημερωμένοι λαμβάνοντας όλα τα άρθρα μας στο email σας.
close-link