Μπισκότα με ταχίνι νηστίσιμα, εύκολα, νόστιμα και με 5 υλικά, να κεράσω; Τουλάχιστον τη συνταγή! Δεν έχουν ζάχαρη ούτε βούτυρο, και χρειάζονται κυριολεκτικά 5 λεπτά για να τα ετοιμάσεις! Μέχρι να ετοιμάσεις τον καφέ ή το τσάι σου θα είναι κι αυτά έτοιμα! Πάμε να σου πω τη συνταγή.
Μπισκότα με ταχίνι (νηστίσιμα)
Υλικά (15-16 μπισκότα)
220 γρ. αλεύρι γοχ
200 γρ. ταχίνι
150 γρ. μέλι ή 130 γρ. σιρόπι σφενδάμου για vegan μπισκότα
1 βανίλια
Ελάχιστο αλάτι
1/2 κ.γ μπέικιν πάουντερ
Σουσάμι
Εκτέλεση
1. Πολύ απλά βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το σουσάμι σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια σφιχτή ζύμη. Ίσως χρειαστεί 1-2 κ.σ νερό για να ενωθούν καλά τα υλικά.
2. Χωρίζουμε τη ζύμη σε ίσα μέρη όσο ένα καρύδι, εγώ τα ζύγισα ώστε να είναι όλα 40 γρ. Βρέχουμε τα χέρια μας με νερό, πλάθουμε σε μπαλάκια και βουτάμε σε ένα μικρό μπολ που έχουμε βάλει το σουσάμι. Μεταφέρουμε σε ταψί με λαδόκολλα και πατάμε με τα δάχτυλα μας για να γίνουν στρογγυλά μπισκότα.
3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, 170 βαθμούς αντιστάσεις, για 12-15 λεπτά ανάλογα με το ποσό τραγανά τα θελουμε. Μόλις βγουν από τον φούρνο δεν τα πειράζουμε γιατί θα σπάσουν, μεταφέρουμε μετά από 10 λεπτά σε μια σχάρα να κρυώσουν!
Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!
Συνταγή από τον Σάκη Τολίκα. Περισσότερες συνταγές του θα βρεις στο The_coook.
Για να είμαστε σε επαφή, γραφτείτε στο newletter (κλικ εδώ), ακολουθήστε με στο Instagram (κλικ εδώ) και στο Facebook (κλικ εδώ).
Δείτε επίσης
Νηστίσιμες ταχινόπιτες – όνειρο!
Ελιόψωμο σαν τσουρέκι (νηστίσιμο)
Τσουρέκια νηστίσιμα με σταφίδες & cranberries
Πολύ μου άρεσαν οι συνταγές και προπαντός τα μπισκοτα με το ταχίνι Σωτηρία μου χαίρομαι να είσαι καλά φιλιά στα κορίτσια..!! ❤
Να είσαι καλά γλυκιά μου Ρούλα!