Γεμιστό κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια

gemisto_kotopoulou_mylittleworldgr

Το γεμιστό κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και ουίσκι είναι ένα φαγητό που θα σε βγάλει ασπροπρόσωπη σε οποιοδήποτε οικογενειακό τραπέζι ή σε οποιοδήποτε τραπέζι με φίλους! Το κοτόπουλο γίνεται νόστιμο, ζουμερό, ελαφρώς πικάντικο που θα ικανοποιήσει ακόμα και τους πιο εκλεπτισμένους ουρανίσκους! Πάμε να δούμε τη συνταγή αναλυτικά.

gemisto_kotopoulou_mylittleworldgr

Γεμιστό κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια

Υλικά:

  • 1 στήθος κοτόπουλου
  • 2 κρεμμύδια
  • 1 κ.γλ.σκόνη Σκόρδο
  • 2 κ.σ.ζαχαρη
  • 1 κομμάτι τυρί γκούντα ή κασέρι ή άλλο της αρεσκείας σας
  • 2 φέτες μπέικον
  • 1 κ.γλ. λεμόνι
  • 1 κ.γλ. μέλι
  • Μισό ποτήρι ουίσκι
  • Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα γλυκιά, σκόρδο σε σκονη
  • Ελαιόλαδο
  • Οδοντογλυφίδες

Εκτέλεση:

1.Κόβουμε τα κρεμμύδια, τα ρίχνουμε σε ένα τηγάνι με την σκελίδα σκόρδου, την ζάχαρη και τα αφήνουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά να καραμελώσουν για 20′ με 30′.

2. Καθαρίζουμε το στήθος, το κόβουμε στη μέση και ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, σκόρδο σκόνη κ ελαιόλαδο. Αφήνουμε στην άκρη για 15′ .

gemisto_kotopoulou_mylittleworldgr

3. Αφού έχουμε τσιγαρίσει το μπέικον, παίρνουμε το στήθος το ανοίγουμε στη μέση και βάζουμε το μπέικον και ένα κομμάτι τυρί. Κλείνουμε με οδοντογλυφίδες και τοποθετούμε σε μεγάλο τηγάνι. Προσθέτουμε νερό, το μέλι, το λεμόνι και βράζουμε για 1 ώρα.

4. Όταν εξατμιστεί το νερό χαμηλώνουμε την φωτιά και προσθέτουμε 5 κ.σ. ελαιόλαδο. Τσιγαρίζουμε τα στήθη μας και από τις δύο πλευρές μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.

gemisto_kotopoulou_mylittleworldgr

5. Προσθέτουμε τα καραμελωμένα κρεμμύδια, σβήνουμε με το ουίσκι και το αφήνουμε να εξατμιστεί.

6. Τέλος, σβήνουμε την φωτιά ρίχνουμε τυρί τριμμένο ή σε κυβάκια, ανακατεύουμε ελαφρά με μαριζ τα κρεμμύδια με το λιωμένο πλέον τυρί.

.

gemisto_kotopoulou_mylittleworldgr

.

Συνοδεύουμε με ρύζι ή πατάτες και σως γιαουρτιού!

Καλή όρεξη και καλή απόλαυση!

Συνταγή από τη Νίκη Αραβαντινού. Περισσότερες συνταγές της και ιδέες θα βρεις στο Nicky_ar_ .

Για να είμαστε σε επαφή, γραφτείτε στο newletter (κλικ εδώ), ακολουθήστε με στο Instagram (κλικ εδώ) και στο Facebook (κλικ εδώ).

Δείτε επίσης

Κοτομπουκιές παναρισμένες με πίτουρο βρώμης

kotompoukies_mylittleworldgr

.

Γαριδομακαρονάδα με κρέμα και σπανάκι

garidomakaronada_me_krema_kai_spanaki_mylittleworldgr

.

Μουσακάς ο αγαπημένος – η πιο εύκολη εκδοχή

mousakas_mylittleworldgr

My Little World

Καλώς ήρθατε στο blog μου! Είμαι η Σωτηρία, μαμά της Ελένης και της Έλλης και σύζυγος του Δημήτρη. Μαζί σας μοιράζομαι στιγμές, σκέψεις, δημιουργίες! Σας ευχαριστώ που επισκεφτήκατε το blog μου. Θα χαρώ να διαβάσω τα σχόλιά σας!

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

ΣΧΕΤΙΚΑ

Γεια σας, είμαι η Σωτηρία και σας καλωσορίζω στο My Little World. Το επάγγελμά μου είναι Οικονομολόγος, με πτυχίο στη Διοίκηση και Master στα εφαρμοσμένα Χρηματοοικονομικά. Αγαπώ πολύ την επικοινωνία, την καλή παρέα, τα ταξίδια, τις χειροτεχνίες.

Διαβάστε περισσότερα...

Facebook | Instagram | Pinterest

ΑΡΧΕΙΟ
ΣΑΣ ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

the-pandas.gr

familives

Newsletter
ΕΓΓΡΑΦΗ

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Μείνετε ενημερωμένοι λαμβάνοντας όλα τα άρθρα μας στο email σας.
close-link