Vegan cookies με κομμάτια σοκολάτας

vegan_cookies_me_kommatia_sokolatas_mylittleworldgr

Αυτά τα Vegan cookies με κομμάτια σοκολάτας θα τα αγαπήσετε πολύ! Είναι παρά πολύ νόστιμα, τραγανά εξωτερικά, μαστιχωτά εσωτερικά και παρά πολύ εύκολα! Πάμε να σου πω τι συνταγή!

Vegan cookies με κομμάτια σοκολάτας

Υλικά (για 12 cookies)

150 γρ. μαύρη ή καστανή ζάχαρη
110 γρ. λιωμένο λάδι καρύδας ή λιωμένη μαργαρίνη
60 γρ. φυτικό γάλα
250 γρ. αλεύρι
2 κ.γ μπέικιν πάουντερ
170 γρ. χοντροσπασμένη κουβερτούρα
Λίγο αλάτι


vegan_cookies_me_kommatia_sokolatas_mylittleworldgr

Εκτέλεση

1.Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τη ζάχαρη, το λάδι καρύδας ή μαργαρίνη και το φυτικό γάλα και ανακατεύουμε με σύρμα να λιώσει η ζάχαρη. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.

2.Προσθέτουμε την κουβερτούρα, ανακατεύουμε, κλείνουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.

3.Αφού κρυώσει η ζύμη, πλάθουμε 12 μικρά μπαλάκια σε μέγεθος μικρού μανταρινιού. Βάζουμε 6 κάθε φορά σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς, αντιστάσεις, για 18-20 λεπτά μέχρι να χρυσίσουν.

4.Βγάζουμε από τον φούρνο και μεταφέρουμε σε σχάρα προσεκτικά για να κρυώσουν! Μετά από λίγη ώρα είναι έτοιμα για να συνοδέψεις τον καφέ σου!

vegan_cookies_me_kommatia_sokolatas_mylittleworldgr



Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!

Συνταγή από τον Σάκη Τολίκα. Περισσότερες συνταγές του θα βρεις στο The_coook.

Για να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας, γραφτείτε στο newletter (κλικ εδώ), ακολουθήστε με στο Instagram (κλικ εδώ) και στο Facebook (κλικ εδώ).

Δείτε επίσης

Μπουκιές ενέργειας με βρώμη, ταχίνι και κακάο

mpoukies_energias_me_vromi_taxini_kakao_mylittleworldgr

Κεκάκια ταχινιού χωρίς βούτυρο και ζάχαρη

kekakia_tahiniou_mylittleworld.gr

Μπισκότα βρώμης με μέλι και ξηρούς καρπούς

mpiskota-vromis-me-meli-mylittleworldgr

My Little World

Καλώς ήρθατε στο blog μου! Είμαι η Σωτηρία, μαμά της Ελένης και της Έλλης και σύζυγος του Δημήτρη. Μαζί σας μοιράζομαι στιγμές, σκέψεις, δημιουργίες! Σας ευχαριστώ που επισκεφτήκατε το blog μου. Θα χαρώ να διαβάσω τα σχόλιά σας!

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

ΣΧΕΤΙΚΑ

Γεια σας, είμαι η Σωτηρία και σας καλωσορίζω στο My Little World. Το επάγγελμά μου είναι Οικονομολόγος, με πτυχίο στη Διοίκηση και Master στα εφαρμοσμένα Χρηματοοικονομικά. Αγαπώ πολύ την επικοινωνία, την καλή παρέα, τα ταξίδια, τις χειροτεχνίες.

Διαβάστε περισσότερα...

Facebook | Instagram | Pinterest

ΑΡΧΕΙΟ
ΣΑΣ ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

the-pandas.gr

familives

Newsletter
ΕΓΓΡΑΦΗ

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Μείνετε ενημερωμένοι λαμβάνοντας όλα τα άρθρα μας στο email σας.
close-link