Λεμονένιο Brownie

lemonenio_brownie_mylittleworldgr

Την αγάπη μου για το λεμόνι την έχετε καταλάβει νομίζω και πιστεύω πως κι εσείς το αγαπάτε εξίσου! Τι θα λέγατε λοιπόν για ένα υπέροχο λεμονένιο brownie;
Δεν θα το πιστεύετε ποσό νόστιμο είναι πραγματικά!

Λεμονένιο Brownie

Υλικά

120 γρ. ζάχαρη
3 αυγά
130 γρ. βούτυρο
60 γρ. λευκή κουβερτούρα
Ξύσμα από δυο λεμόνια
40 γρ. χυμό λεμονιού
130 γρ. αλεύρι
Για το γλάσο:
120 γρ. άχνη ζάχαρη
2-3 κ.σ χυμό λεμονιού

lemonenio_brownie_mylittleworldgr

Εκτέλεση

1.Σε μπεν μαρι λιώνουμε την κουβερτούρα με το βούτυρο.

2.Σε μεγάλο μπολ χτυπάμε καλά με ένα σύρμα τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να να διαλυθεί η ζάχαρη και να αφρατέψει το μείγμα. Προσθέτουμε μέσα το λιωμένο βούτυρο με την κουβερτούρα, ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθούν και στο τέλος προσθέτουμε το ξύσμα, τον χυμό λεμονιού και το αλεύρι.

3.Κάνουμε ένα τελευταίο ανακάτεμα και μεταφέρουμε σε τετράγωνο ταψί 20*20 εκ. που έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς αντιστάσεις, για 18 λεπτά, όχι παραπάνω γιατί η υφή δε θα είναι ίδια. Αφήνουμε με κρυώσει καλά, και μεταφέρουμε σε σχάρα.

4.Για το γλάσο ανακατεύουμε την άχνη με τον χυμό λεμονιού μέχρι να έχουμε ένα αρκετά πηχτό μείγμα. Περιχύνουμε το brownie κι αν θέλουμε πασπαλίζουμε με λίγο ξύσμα λεμονιού ακόμη. Αφήνουμε λίγη ώρα να σταθεροποιηθεί και κόβουμε σε κομμάτια.

Συνταγή από τον Σάκη Τολίκα. Περισσότερες συνταγές του θα βρεις στο The_coook.

lemonenio_brownie_mylittleworldgr

Για να είμαστε σε επαφή, γραφτείτε στο newletter (κλικ εδώ), ακολουθήστε με στο Instagram (κλικ εδώ) και στο Facebook (κλικ εδώ).

Δείτε επίσης

Μαλακά μπισκότα λεμονιού με παπαρουνόσπορο

mpiskota_lemoniou_mylittleworldgr

Κέικ με γιαούρτι, μέλι & λεμόνι

keik_me_giaourti_kai_lemoni_mylittleworldgr

Κερασόπιτα (clafoutisauxcerises) νόστιμη κι εύκολη

kerasopita_mylittleworldgr
My Little World

Καλώς ήρθατε στο blog μου! Είμαι η Σωτηρία, μαμά της Ελένης και της Έλλης και σύζυγος του Δημήτρη. Μαζί σας μοιράζομαι στιγμές, σκέψεις, δημιουργίες! Σας ευχαριστώ που επισκεφτήκατε το blog μου. Θα χαρώ να διαβάσω τα σχόλιά σας!

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

ΣΧΕΤΙΚΑ

Γεια σας, είμαι η Σωτηρία και σας καλωσορίζω στο My Little World. Το επάγγελμά μου είναι Οικονομολόγος, με πτυχίο στη Διοίκηση και Master στα εφαρμοσμένα Χρηματοοικονομικά. Αγαπώ πολύ την επικοινωνία, την καλή παρέα, τα ταξίδια, τις χειροτεχνίες.

Διαβάστε περισσότερα...

Facebook | Instagram | Pinterest

ΑΡΧΕΙΟ
ΣΑΣ ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

the-pandas.gr

familives

Newsletter
ΕΓΓΡΑΦΗ

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Μείνετε ενημερωμένοι λαμβάνοντας όλα τα άρθρα μας στο email σας.
close-link