Κερασόπιτα (clafoutisauxcerises) νόστιμη κι εύκολη

kerasopita_mylittleworldgr

Η Κερασόπιτα είναι ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά! Για την ακρίβια μετά τη φράουλομανία ξεκινάει η περίοδος της κερασομανίας! Ποτέ δεν μπορώ να καταλήξω ποιο από τα δυο μου αρέσει περισσότερο! Το θέμα είναι ότι και τα δύο είναι τόσο νόστιμα που σε οποία συνταγή μπουν την απογειώνουν! Κερασόπιτα ή clafoutisauxcerises που λένε και οι φίλοι μας οι Γάλλοι! Απλή, γρήγορη και τόσο νόστιμη για να συνοδέψεις τον καφέ σου! Σκέφτεσαι καλύτερο γλυκάκι;

Κερασόπιτα

Υλικά

  • 25 κεράσια χωρίς το κουκούτσι
  • 3 αυγά
  • 80 γρ. αλεύρι
  • 2 κ.σ πούδρα αμυγδάλου
  • 70 γρ. ζάχαρη
  • Ελάχιστο αλάτι
  • 200 γρ. γάλα
  • 1 βανίλια σε σκόνη
  • Βούτυρο για ταψάκι
kerasopita_mylittleworldgr

Εκτέλεση

1.Βουτυρώνουμε καλά ένα ταψάκι διαμέτρου 22-24 εκ. και απλώνουμε τα κεράσια.

2.Σε ένα μπλέντερ χτυπάμε καλά τα αυγά με το γάλα και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε ξανά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μπορούμε να κάνουμε τη διαδικασία και με ένα απλό σύρμα, απλά θα επιμείνεις λίγο στο χτύπημα των αυγών με το γάλα.

3.Βάζουμε το μείγμα στο ταψάκι που έχουμε στρώσει τα κεράσια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 175 βαθμούς για 40-45 λεπτά περίπου μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα από πάνω.

4.Αφήνουμε να κρυώσει καλά και σερβίρουμε με λίγη άχνη ζάχαρη.

kerasopita_mylittleworldgr

.

Tip: Εάν θέλεις να φουσκώσει παραπάνω και να θυμίζει κέικ, μπορείς να προσθέσεις στο μείγμα 1 κ.γ μπέικιν πάουντερ.

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!

Συνταγή από τον Σάκη Τολίκα. Περισσότερες συνταγές του θα βρεις στο The_coook.

Για να είμαστε σε επαφή, γραφτείτε στο newletter (κλικ εδώ), ακολουθήστε με στο Instagram (κλικ εδώ) και στο Facebook (κλικ εδώ).

Δείτε επίσης

Μπάρες δημητριακών χειροποίητες με βρώμη, σοκολάτα και σταφίδες

mpares_dimitriakon_xeiropoihtes_mylittleworldgr

.

Κέικ με φρούτα του δάσους και ξηρούς καρπούς

keik_me_frouta_tou_dasous_mylittleworldgr

.

Κέικ μπανάνας με καρύδα και σοκολάτα

keik_bananas_me_sokolata_mylittleworldgr

My Little World

Καλώς ήρθατε στο blog μου! Είμαι η Σωτηρία, μαμά της Ελένης και της Έλλης και σύζυγος του Δημήτρη. Μαζί σας μοιράζομαι στιγμές, σκέψεις, δημιουργίες! Σας ευχαριστώ που επισκεφτήκατε το blog μου. Θα χαρώ να διαβάσω τα σχόλιά σας!

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

ΣΧΕΤΙΚΑ

Γεια σας, είμαι η Σωτηρία και σας καλωσορίζω στο My Little World. Το επάγγελμά μου είναι Οικονομολόγος, με πτυχίο στη Διοίκηση και Master στα εφαρμοσμένα Χρηματοοικονομικά. Αγαπώ πολύ την επικοινωνία, την καλή παρέα, τα ταξίδια, τις χειροτεχνίες.

Διαβάστε περισσότερα...

Facebook | Instagram | Pinterest

ΑΡΧΕΙΟ
ΣΑΣ ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

the-pandas.gr

familives

Newsletter
ΕΓΓΡΑΦΗ

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Μείνετε ενημερωμένοι λαμβάνοντας όλα τα άρθρα μας στο email σας.
close-link