Το γιαούρτι και ιδιαίτερα το κατσικίσιο έχει, ως γνωστόν, πολλά οφέλη για τον οργανισμό τόσο των παιδιών όσο και των ενηλίκων. Αν ωστόσο δεν τα έχεις υπόψη σου να σου τα πω συνοπτικά.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, το γιαούρτι περιέχει βιταμίνη Α που προστατεύει την όραση,τα δόντια αλλά και το δέρμα. Περιέχει βιταμίνη Β2 που χαρίζει ενέργεια στον παιδικό οργανισμό. Βιταμίνη Β12 που συμβάλλει στην παραγωγή των ερυθρών αιμοσφαιρίων του αίματος. Επίσης, περιέχει ζωντανούς μικροοργανισμούς οι οποίοι ρυθμίζουν την ισορροπία της εντερικής χλωρίδας.
.
Έχει αντισηπτικές ιδιότητες λόγω του γαλακτικού οξέος που περιέχει, το οποίο εμποδίζει τη ζύμωση και την απορρόφηση των τοξινών. Ακόμα, περιέχει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, καθώς η ποιότητά τους είναι ανώτερη από του γάλακτος.
Συγκεκριμένα, το κατσικίσιο γιαούρτι είναι πιο εύπεπτο καθώς τα σφαιρίδια λίπους στο γάλα κατσίκας είναι μικρότερα κι έτσι διευκολύνουν την πέψη.
Επίσης, χάρη στη μειωμένη περιεκτικότητα σε λακτόζη, είναι κατάλληλο και για όσους αντιμετωπίζουν ελαφριά μορφή δυσανεξίας στο συγκεκριμένο συστατικό.
Τέλος, τα κατσικίσιο γιαούρτι έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε ασβέστιο και είναι προϊόν υψηλής βιολογικής αξίας που δεν προκαλεί αλλεργίες. (Πηγή πληροφοριών εδώ κι εδώ ).
Κατσικίσιο γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ
Σαν μαμά που νοιάζομαι για την οικογένειά μου, θέλω πάντα να προσφέρω το καλύτερο τόσο στα παιδιά μου όσο και σε όλους μας. Πρόσφατα μας δόθηκε η ευκαιρία από τη ΔΩΔΩΝΗ, την κορυφαία γαλακτοβιομηχανία της Ηπείρου, να δοκιμάσουμε οικογενειακώς το νέο κατσικίσιο γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ.
.
Το νέο κατσικίσιο γιαούρτι που δημιούργησε η ΔΩΔΩΝΗ είναι ένα προϊόν υψηλής θρεπτικής αξίας και εξαιρετικής ποιότητας. Χρησιμοποιώντας αποκλειστικά 100% ελληνικό κατσικίσιο γάλα και καλλιέργεια γιαουρτιού, το κατσικίσιο γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ ξεχωρίζει για την αυθεντική, δροσιστική του γεύση και την υψηλή του ποιότητα.
Ειναι ένα γιαούρτι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Επίσης έχει χαμηλά λιπαρά και είναι κατάλληλο για όλη την οικογένεια. Είναι ελαφρύ και εύπεπτο, ενώ διατηρεί όλη την θρεπτική αξία που έχει το κατσικίσιο γάλα.
Κατσικίσιο γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ
Το θεωρώ ένα υγιεινό κολατσιό κατάλληλο για όλες τις ηλικίες και όλες τις ώρες. Τα κορίτσια μου το τρώνε σαν απογευματινό σνακ, ιδιαίτερα τώρα το καλοκαίρι που θέλουν κάτι δροσιστικό! Το συνδυάζουμε με καλοκαιρινά φρούτα όπως κεράσια, μούρα, ροδάκινα, βερίκοκα αλλά και με αχλάδι, μπανάνα ή μήλο.
Προσθέτουμε ξηρούς καρπούς ή δημητριακά και γίνεται ένα θρεπτικότατο κολατσιό! Κάποιες φορές προσθέτουμε τριμμένη κουβερτούρα και γίνεται ένα νόστιμο και δροσιστικό γλυκάκι, ότι πρέπει για τα παιδιά μου!
Άλλες πάλι φορές το χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε δροσιστικά και υγιεινά smoothies. Δείτε εδώ τις δύο συνταγές που αγαπούν τα παιδιά μου.
.
Προσωπικά το επιλέγω είτε σαν πρωινό με βρώμη και φρούτα γιατί είναι χορταστικό και μου δίνει ενέργεια, είτε σαν ελαφρύ βραδινό γεύμα ιδιαίτερα τις ζεστές καλοκαιρινές βραδιές.
Αναζητήστε το σε όλα τα ψυγεία των σούπερ μάρκετ σε όλη την Ελλάδα, σε πολυσυσκευασίες των 2 τεμαχίων (200g το καθένα).
Καλή απόλαυση!
Για να είμαστε σε επαφή, γραφτείτε στο newletter (κλικ εδώ), ακολουθήστε με στο Instagram (κλικ εδώ) και στο Facebook (κλικ εδώ).
Σας φιλώ….
Δείτε επίσης
Σπιτικό παγωτό γιαούρτι με κομμάτια σοκολάτας
.
Μους σοκολάτας με αβοκάντο και φράουλα
.