Στραπατσάδα – το αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό

strapatsada_mylittleworldgr

Η στραπατσάδα ήταν, είναι και θα είναι ένα από τα αγαπημένα καλοκαιρινά φαγητά. Απλή, γρήγορη αλλά συνάμα γκουρμέ! Φτιάχνεται με πολλούς διαφορετικούς τρόπους σε όλη την Ελλάδα, η δίκη μου εκδοχή είναι αυτή με νόστιμες πιπεριές και φρέσκια ντομάτα! Συνοδεύεται με κρύα μπύρα ή κρασάκι. Πάμε να σου πω τη συνταγή!

Στραπατσάδα – το αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό

Υλικά

5 πράσινες πιπεριές κέρατο κομμένες σε φέτες
1 μεγάλη ώριμη ντομάτα τριμμένη σε χοντρό τρίφτη
2 αυγά
250 γρ. φέτα
Λίγο αλάτι και πιπέρι
Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

1.Σε ένα τηγάνι με μπόλικο ελαιόλαδο σοτάρουμε τις πιπεριές μέχρι να μαλακώσουν αρκετά. Προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα, ελάχιστο αλάτι και πιπέρι, κλείνουμε με καπάκι και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά περίπου.

2.Σε ένα μπολ χτυπάμε καλά τα αυγά και τα προσθέτουμε στο τηγάνι ανακατεύοντας συνεχώς.

3.Με τα χέρια σπάμε την φέτα σε χοντρά κομμάτια μέσα στο τηγάνι, ανακατεύουμε μια τελευταία φορά και σερβίρουμε με λίγο φρέσκο ελαιόλαδο ακόμη.

strapatsada_mylittleworldgr

Ένα από τα ωραιότερα και ευκολότερα καλοκαιρινά φαγητά! Το ψωμί είναι απαραίτητο συνοδευτικό για τις κατάλληλες βουτιές!

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!

Συνταγή από τον Σάκη Τολίκα. Περισσότερες συνταγές του θα βρεις στο The_coook.

Για να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας, γραφτείτε στο newletter (κλικ εδώ), ακολουθήστε με στο Instagram (κλικ εδώ) και στο Facebook (κλικ εδώ).

Δείτε επίσης

Σαλάτα οσπρίων με σάλτσα ταχινιού

salata_osprion_me_saltsa_tahini_mylittleworld.gr

.

Κολοκυθάκια γεμιστά στο φούρνο με σος γιαουρτιού

kolokithakia_gemista_mylittleworldgr

.

Καλοκαιρινή μακαρονάδα με μελιτζάνες και κολοκυθάκια

kalokairini_makaronada_me_melitzanes_mylittleworldgr
My Little World

Καλώς ήρθατε στο blog μου! Είμαι η Σωτηρία, μαμά της Ελένης και της Έλλης και σύζυγος του Δημήτρη. Μαζί σας μοιράζομαι στιγμές, σκέψεις, δημιουργίες! Σας ευχαριστώ που επισκεφτήκατε το blog μου. Θα χαρώ να διαβάσω τα σχόλιά σας!

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

ΣΧΕΤΙΚΑ

Γεια σας, είμαι η Σωτηρία και σας καλωσορίζω στο My Little World. Το επάγγελμά μου είναι Οικονομολόγος, με πτυχίο στη Διοίκηση και Master στα εφαρμοσμένα Χρηματοοικονομικά. Αγαπώ πολύ την επικοινωνία, την καλή παρέα, τα ταξίδια, τις χειροτεχνίες.

Διαβάστε περισσότερα...

Facebook | Instagram | Pinterest

ΑΡΧΕΙΟ
ΣΑΣ ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

the-pandas.gr

familives

Newsletter
ΕΓΓΡΑΦΗ

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Μείνετε ενημερωμένοι λαμβάνοντας όλα τα άρθρα μας στο email σας.
close-link