Σπιτικά μπισκότα Digestive! Αυτά τα μπισκότα θα τα αγαπήσετε πολύ! Είναι εύκολα, γίνονται γρήγορα και είναι και πολύ υγιεινά! Τι άλλο να ζητήσεις; Θυμίζουν τα κλασικά μπισκότα digestive και είναι ιδανικό σνακ για μέσα στη μέρα! Δοκίμασε τα και θα ξετρελαθείς!
Σπιτικά μπισκότα Digestive
Υλικά
100 γρ. βρώμη αλεσμένη
100 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
50 γρ. μαύρη ζάχαρη
1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
60 γρ. γάλα της επιλογής σου
75 γρ. ελαιόλαδο
Ελάχιστο αλάτι
Εκτέλεση
1.Τα πράγματα είναι πολύ απλά παιδιά! Σε ένα μεγάλο μπλέντερ ή σε μπολ βάζουμε όλα τα υλικά μαζί. Αλέθουμε στο μπλέντερ για 2 λεπτά ή ζυμώνουμε με τα χέρια μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη!
2.Βάζουμε για 15 λεπτά στο ψυγείο, αλευρώνουμε μια επιφάνεια και ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο 4-5 χιλιοστά!
3.Με ένα κουπ πατ ή απλώς με ένα ποτήρι πατάμε τη ζύμη δημιουργώντας στρογγυλά ή μπισκότα ή σε οποίο άλλο σχήμα θέλουμε. Με μια σπάτουλα τα βάζουμε προσεκτικά σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
4.Πασπαλίζουμε αν θελουμε με λίγη βρώμη και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.
Βγάζουμε από τον φούρνο, μεταφέρουμε σε μια σχάρα για να κρυώσουν για λίγα λεπτά! Φτιάχνουμε ένα ωραίο καφεδάκι και απολαμβάνουμε μαζί!
Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!
Συνταγή από τον Σάκη Τολίκα. Περισσότερες συνταγές του θα βρεις στο The_coook.
Για να είμαστε σε επαφή, γραφτείτε στο newletter (κλικ εδώ), ακολουθήστε με στο Instagram (κλικ εδώ) και στο Facebook (κλικ εδώ).
Δείτε επίσης
Μπισκότα βρώμης με μέλι και ξηρούς καρπούς
.
Μαλακά μπισκότα λεμονιού με παπαρουνόσπορο
.