to top

Οι τηγανίτες της γιαγιάς και… who is the boss!

ταχίνι με κακάο

γλυκό κυδώνι (χειροποίητο της γιαγιάς)
γλυκό βύσσινο (εννοειται της γιαγιάς)
ρολάκια με μέλι και κανέλα
Ξέρω ξέρω, σας μπέρδεψε ο τίτλος της σημερινής μου ανάρτησης! Είναι όμως αφιερωμένη στον καλό μου σύζυγο! Κι αυτό γιατί αντέχει την τρέλα μου να αλλάζω διαρκώς χόμπι, γιατί δεν διαμαρτύρεται όταν τον τραβολογάω πότε εδώ και πότε εκεί για οτιδήποτε με ενδιαφέρει, που ανέχεται την γκρίνια μου (ω ναι ειδικά όταν είμαι κουρασμένη), που είναι δίπλα μου και με στηρίζει σε ο,τι κάνω!
Έτσι λοιπόν χθες είπα να του φτιάξω ένα ξεχωριστό πρωινό. Τηγανίτες, μια συνταγή της μαμάς μου που είχα καιρό να κάνω και που πολύ απολαύσαμε! Όπως βλέπετε και στις φωτογραφίες παραπάνω τις απολαύσαμε με ταχίνι με κακάο, με μέλι και κανέλα, με σπιτικό γλυκό βύσσινο και σπιτικό γλυκό κυδώνι!

Υλικά για 8-10 τηγανίτες
1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα (χλιαρό)
2 κουτ. σ. λιωμένο βούτυρο
1 αβγό
1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι
2 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ
2 κουτ. σ. μαύρη ζάχαρη
1/2 κουτ. γλ αλάτι

Σε ένα μπολ χτυπάμε με το σύρμα το γάλα με το αβγό και το βούτυρο. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν, τη μαύρη ζάχαρη και το αλάτι και τα προσθέτουμε στο  πρώτο μείγμα ανακατεύοντας μέχρι να γίνει ένα ομοιομορφία μείγμα. Βουτυρώνουμε ελαφρά ένα αντικολλητικό τηγάνι και με μια μικρή κουτάλα ρίχνουμε λίγο από το μείγμα μας. Μόλις δημιουργηθούν στη ζύμη τρύπες τη γυρίζουμε από την άλλη πλευρά. Σερβίρουμε όπως στις φωτογραφίες ή όπως μας αρέσει!
Καλή μας εβδομάδα!
 
 
(Δεν επιτρέπεται η αντιγραφή των εικόνων και του κειμένου  χωρίς άδεια)

My World

  • momyof6

    τι ωραία ανάρτηση!
    αγαπώ και εγώ συχνά πυκνά να αναφέρομαι στον σύζυγό μου, μέσα από το μπλογκ
    τους αξίζει! ας μην τους "επισκιάζουν" τα παιδιά 🙂

    φιλιά, Σωτηρία μου

    February 8, 2016 at 2:36 am Reply
  • momyof6

    πολύ ωραία ανάρτηση!
    αγαπώ ακι εγώ να αναφέρομαι συχνά στον σύζυγόμου, μέσα στο μπλογκ- τους αξίζει, ας μην τους επισκιάζουν τα παιδιά 🙂 🙂

    φιλιά, Σωτηρία μου!

    February 8, 2016 at 2:39 am Reply
  • My Little Cosy World

    Αλεξία μου έτσι νιώθω κι εγώ! Είναι και οι σύζυγοι ήρωες κι αυτοί με τον δικό τους τρόπο και καλό είναι να τους το δείχνουμε και να τους το λέμε που και που!
    Τα φιλιά μου…

    February 8, 2016 at 2:46 am Reply
  • effie effie

    Καλημέρα Σωτηρία μου… εγώ ένα έχω να σου πω!!! ότι είσαι τυχερούλα που έχεις τέτοιο σύζυγο!!!

    February 8, 2016 at 3:00 am Reply
  • 'Ελεν B

    του άξιζε λοιπόν αυτό το πρωινό!!!!
    μας άνοιξες την όρεξη!!!

    February 8, 2016 at 3:00 am Reply
  • Mary Liodou

    άχου ζήλεψα να το πω; θα το πω!!!! Γλυκιά ανάρτηση!

    February 8, 2016 at 4:15 am Reply
  • Stella Bafilia

    Σωτηρία μου τι ωραία που τα γράφεις! Πραγματικά ώρες ώρες τους ζαλίζουμε με τις απαιτήσεις μας και την γκρίνια μας 😉 Θα την κάνω οπωσδήποτε αυτή την συνταγή! Φιλάκια πολλά.

    February 8, 2016 at 5:57 am Reply
  • Eleftheria Bogioglou

    Μμμμ!!! Νόστιμες οι τηγανίτες αφεντικό και με πολλές επιλογές να τις συνοδεύσεις. 😉

    February 8, 2016 at 5:57 am Reply
  • My Lovable Baby (by Daeira mommy)

    Οι σύζυγοι μαμάδων-bloggers είναι ήρωες!
    Καλημέρα Σωτηρία μου!

    February 8, 2016 at 11:09 am Reply
  • Μαρία Π.

    Πολύ γλυκιά και τρυφερή η ανάρτησή σου!
    Τρελαίνομαι και για τηγανίτες, μιαμ!
    Καλό σου απόγευμα!

    February 8, 2016 at 2:28 pm Reply
  • Christina Makri

    Αυτές οι μαμαδίστικες συνταγές πάντα πετυχαίνουν και πάντα είναι εύκολες! Φιλιά και μια γλυκιά εβδομάδα σαν τις τηγανίτες σου Σωτηρία μου

    February 8, 2016 at 3:22 pm Reply
  • eleni_tzeni

    Η ωρα ειναι 10:00 το βραδυ.. μολις εζω γυριζειι απο προπονηση… δεν μπορεις να καταλαβειςς ποσοοο ….ονειρικεςςς… ειναι οι φωτογραφιεςς σου!!! ειδικα χειροποιητα γλυκαααα??? <3 <3

    February 8, 2016 at 5:23 pm Reply
  • My Little Cosy World

    Χαχα Καλή όρεξη λοιπόν! Φιλιααααα

    February 9, 2016 at 12:53 am Reply
  • My Little Cosy World

    Είμαι Έφη μου! Σε ευχαριστώ πολύ! Τα φιλιά μου!

    February 9, 2016 at 12:54 am Reply
  • My Little Cosy World

    Σε ευχαριστώ πολύ Μαρία μου! Πολλά φιλιά!

    February 9, 2016 at 12:54 am Reply
  • My Little Cosy World

    Έτσι ακριβώς! Σου έρχεται να δοκιμάσεις όλες τις επιλογές! Φιλιά Ελευθερία μου!

    February 9, 2016 at 12:55 am Reply
  • My Little Cosy World

    Ήρωες παιδί μου, ήρωες είναι! Νομίζω πρέπει κι εσύ να του ετοιμάσεις κάτι σπέσιαλ!!! Πολλά φιλιάαααα

    February 9, 2016 at 12:56 am Reply
  • My Little Cosy World

    Όπως το είπες Ασπασία μου, είναι ήρωες! Φιλιααααα

    February 9, 2016 at 12:57 am Reply
  • My Little Cosy World

    Σε ευχαριστώ πολύ Μαρία! Δοκίμασε να φτιάξεις τη συνταγή και θα με θυμηθείς! Φιλιά

    February 9, 2016 at 12:58 am Reply
  • My Little Cosy World

    Σε ευχαριστώ Χριστίνα μου! Κάτι ξέρεις εσύ σαν πιο έμπειρη μαμά! Τα φιλιά μου!

    February 9, 2016 at 12:59 am Reply
  • My Little Cosy World

    Κοριτσάκι σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια! Να είναι καλά η γιαγιά η χρυσοχερα! Προπόνηση ε; (τώρα ζήλεψα λιγάκι) φαντάζομαι ότι θα γουργουρίζει και η κοιλίτσα οπότε Καλή όρεξη! Φιλιααααα

    February 9, 2016 at 1:03 am Reply
  • Τριανταφυλλένια

    Οι σύζυγοι είναι οι αφανείς ήρωες του σπιτιού!! Πόσα προσφέρουν!! Να ε8στε πάντα αγαπημένοι εύχομαι!! Τη συνταγή θα την κρατήσω, μας αρέσουν τέτοια σνακ!!

    February 9, 2016 at 4:25 am Reply
  • M Koutsom

    Μπράβο Σωτηρία! Πρέπει να τους σκεφτόμαστε και τους άντρες μας, να τους προσέχουμε…υπέροχη κίνηση και πολύ λαχταριστές οι τηγανίτες σου με τα συνοδευτικά τους! Τρελαίνομαι για γλυκά του κουταλιού, ειδικότερα όταν είναι σπιτικά! Καλημέρα!

    February 9, 2016 at 4:52 am Reply
  • My Little Cosy World

    Είναι όντως οι αφανείς ήρωες! Ευχαριστώ πολύ για την ευχή σου! Δοκίμασε τη, θα αρέσει πολύ στα παιδάκια σου! Φιλιααααα

    February 9, 2016 at 4:56 am Reply
  • My Little Cosy World

    Μαρία μου έναν τον Έχω να μην τον προσέξω λίγο παραπάνω που και που? Σε ευχαριστώ πολύ! Φιλιαααααα

    February 9, 2016 at 4:58 am Reply
  • Christina Perraki

    Κι εγώ συνήθως Κυριακή κάνω τέτοια πρωινά. Αλλά τις περισσότερες φορές μας προσέχει εκείνος κι ετοιμάζει νοστιμότατα πρωινά!!! Φιλιά!

    February 9, 2016 at 9:11 am Reply
  • Neanikon Pastry Blog

    Πολύ όμορφο πρωινό! Με πολλές επιλογές που φτιάχνουν την διάθεση 🙂

    February 9, 2016 at 11:59 pm Reply
  • Beauty Follower

    Θα παρω τα ρολακια χιχι!

    Πιστευω οτι ειναι πολύ ενδιαφερον η συντροφος να αλλαζει χομπις… κρατα σε ενδιαφερον την σχεση εμ τον συζυγο 😉

    February 10, 2016 at 7:31 am Reply
  • My Little Cosy World

    Τυχερούλα! Ο δικός μου καλός, χρυσός δε λέω, αλλά με τη μαγειρική δεν το έχει!Φιλιάαα

    February 10, 2016 at 8:32 am Reply
  • My Little Cosy World

    Αυτός ήταν ο σκοπός άλλωστε, να απολαύσουμε ένα όμορφο πρωινό! Φιλιάαα

    February 10, 2016 at 8:33 am Reply
  • My Little Cosy World

    Με τους ρυθμούς που αλλάζω εγώ χόμπι… αν ρωτήσεις τον καλό μου δεν είμαι σίγουρη ότι θα έχετε την ίδια άποψη! Φιλιάαααα

    February 10, 2016 at 8:34 am Reply
  • Tante Mali

    I love your pancakes!
    Happy days
    Elisabeth

    February 12, 2016 at 3:48 am Reply
  • - spoonstories-

    Νομίζω ότι αν κάνεις τέτοια πρωινά θα υπομένει τα πάντα χιχιχι

    February 13, 2016 at 3:10 pm Reply
  • Eleana-My Home My Memories

    Τι μου κάνεις…. εχω τα υλικά εκτός απο τα γλυκά του κουταλιού αλλά τι πειράζει.. μπορώ να βάλω μαρμελάδα.. ζάχαρη.. μερεντα.. κάτι θα βρω! :)) Αυριο το απόγευμα θα τα κάνω για γλυκάκι!!

    February 13, 2016 at 3:10 pm Reply
  • My Little Cosy World

    Thank you Elizabeth! Happy days to you too!
    xxx

    February 15, 2016 at 1:30 am Reply
  • My Little Cosy World

    Τέλεια Ελεάνα μου, βάλε ότι σου αρέσει και έχεις στο σπιτι! Φιλιά πολλά!

    February 15, 2016 at 1:32 am Reply
  • My Little Cosy World

    Χαχα, έχεις δίκιο! Θα κάνω μια επίσκεψη στο site σου να πάρω ιδέες και να του ξανακάνω πρωινό-έκπληξη! Φιλάκια κοριτσάκι!

    February 15, 2016 at 1:34 am Reply
  • Katerina Konstantinou

    Μμμ νοστιμιά! Τυχερός ο σύζυγος που τις γεύτηκε! Αποθηκεύονται για το πρωινό του Σαββατοκύριακου!

    February 17, 2016 at 7:45 am Reply
  • My Little Cosy World

    Καλες μαγειρικές δημιουργίες Κατερίνα μου! Φιλιαααα

    February 18, 2016 at 2:11 am Reply
  • Zina Z

    απλα λατεια!!! ειδικα για Κυριακη πρωι! ευχαριστω για τη συνταγη 🙂

    February 19, 2016 at 7:00 am Reply
  • My Little Cosy World

    Καλά μαγειρέματα Ζήνα μου! Φιλιάαααα

    February 19, 2016 at 8:44 am Reply

Leave a Comment

})(jQuery)