to top

Μπουκιές ενέργειας με βρώμη, ταχίνι και κακάο

Είναι κάποια τρόφιμα που φημίζονται για τις ιδιότητές τους καθώς είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά, αλλά και για την ικανότητά τους να μας δίνουν άμεσα ενέργεια με μόλις μερικές μικρές δαγκωματιές. Στην κατηγορία αυτή ανήκουν οι συγκεκριμένες μπουκιές ενέργειας που είναι πολύ νόστιμες, θρεπτικές και αποτελούν ιδανικό κολατσιό για το σχολείο, το γραφείο αλλά και όλες τις ώρες. Εγώ τις φτιάχνω για την Ελένη και την Έλλη, αλλά και για όλους μας, αφού μια αδυναμία στην σοκολάτα την έχουμε οικογενειακώς! Κι ενώ η Ελένη δεν θέλει να τρώει ταχίνι που είναι πολύ δυναμωτικό και συστήνεται για τα παιδιά, με τις μπουκιές αυτές όχι μόνο το τρώει, αλλά ζητάει κι άλλο! Πάμε να δούμε πως θα φτιάξετε τις δικές σας μπουκιές ενέργειας με βρώμη, ταχίνι και κακάο.

Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι:

-100 γρ. ταχίνι

-160 γρ. μέλι

-120 γρ. βρώμη

-50 γρ. φουντούκια χοντροκομμένα (ή άλλο ξηρό καρπό)

-50 γρ. κακάο

-1 κ.γ. κανέλα

-1 πρέζα αλάτι

Σε ένα μπολ βάζουμε το μέλι, το ταχίνι, τη βρώμη, τα φουντούκια, το κακάο, την κανέλα και λίγο αλάτι και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να έχουμε ένα σφιχτό μείγμα. Στη συνέχεια παίρνουμε λίγη από τη ζύμη μας και πλάθουμε μπαλάκια σε μεσαίο μέγεθος. Τα βάζουμε στο ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα, στους 180 °C για περίπου 7-8 λεπτά. Αφήνουμε τις μπουκιές μας να κρυώσουν, να σφίξουν και τις απολαμβάνουμε!

Αν σας αρέσουν τα παραπάνω υλικά, θα εντυπωσιαστείτε με αυτές τις μπουκιές ενέργειας!

Μερικές συμβουλές:

1) Οι μπουκιές ενέργειας διατηρούνται εκτός ψυγείου σε κλειστό μπολ για αρκετές μέρες, αν και αμφιβάλλω αν θα παραμείνουν για πολύ αφού είναι πολύ νόστιμες και θα εξαφανιστούν!

2) Για έξτρα γεύση μπορείτε να προσθέσετε ξύσμα από ένα πορτοκάλι.

3) Αν τις θέλετε πιο γλυκές, μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον μέλι.

4) Μπορείτε να μην ψήσετε τις μπουκιές και να τις καταναλώσετε όπως είναι αφού όλα τα συστατικά τους τρώγονται και ωμά.

5) Η συνταγή αυτή με τις μπουκιές ενέργειας αποτελεί έμπνευση από μία συνταγή για μπισκότα με βρώμη του σεφ Άκη Πετρετζίκη που μπορείτε να δείτε εδώ.

Σοκολατένιες καλημέρες!

Για να είμαστε σε επαφή, μη ξεχάσετε να κάνετε like στη σελίδα του My Little World  ή συμπληρώστε το e-mail σας στην αρχική σελίδα του blog ή ακολουθείστε με στο instagram

Δείτε επίσης

-Σοκολατομπουκιά σε κουτάλι: ιδανικό κέρασμα για το σχολείο και το πάρτυ

-Μπάρες δημητριακών χειροποίητες με βρώμη, σοκολάτα και σταφίδες

-Μούσλι: πως θα το φτιάξετε μόνοι σας

-Μους σοκολάτας με αβοκάντο και φράουλα

Sotiria

Καλώς ήρθατε στο blog μου! Είμαι η Σωτηρία, μαμά της Ελένης (7 ετών) και της Έλλης (4,5 ετών) και σύζυγος του Δημήτρη. Μαζί σας μοιράζομαι στιγμές, σκέψεις, δημιουργίες! Σας ευχαριστώ που επισκεφτήκατε το blog μου και για το σχόλιό σας!

  • Μαρία Κουτσόμηνου

    Τέλεια ιδέα κι αυτή Σωτηρία μου! Εγώ συνήθως φτιάχνω κάτι αντίστοιχο σε μπάρες! Μου αρέσουν πολύ οι συνταγές του Άκη!!! φιλιά

    March 28, 2018 at 3:26 pm Reply
  • Αλεξάνδρα Χ. Τ

    Φτιάχνω παρόμοια συνταγή – για μπάρες- και είναι υπέροχες!
    Ούτε που διακρίνεται το ταχίνι (για όσους δεν το συμπαθούν 🙂
    Ό,τι πρέπει για νηστίσιμο κολατσιό- και όχι μόνο.

    Καλή Ανάσταση , Σωτηρία μου!

    March 28, 2018 at 4:15 pm Reply
  • Ellie

    Τι ωραία!!! Και τυχαίνει να έχω και φουντούκι στο σπίτι!
    Καλό σας Πάσχα οικογένεια!!

    March 29, 2018 at 8:24 pm Reply
  • Κατερίνα Κωνσταντίνου

    Τέλειο πρωινό αλλά και σνακ για τη Μ. Εβδομάδα και όχι μόνο! Γεια στα χέρια σου Σωτηρία μου! Καλό Πάσχα να έχουμε!

    April 2, 2018 at 3:46 pm Reply

Leave a Comment

})(jQuery)