to top

Μπισκοτά βρώμης με σοκολάτα

Εκεί που έχεις περάσει μια ήρεμη Παρασκευή, ένα εκπληκτικό Σάββατο με φίλους και όμορφες οικογενειακές στιγμές, έρχεται η Κυριακή να σου θυμίσει τις σκοτούρες σου, τις υποχρεώσεις σου και όλα όσα πρέπει να οργανώσεις για την εβδομάδα που ακολουθεί!
Κάπως έτσι ήταν λοιπόν το χθεσινό μου κυριακάτικο απόγευμα! Και έχοντας δυο πιτσιρίκια που ανάρρωσαν από ίωση, δηλαδή με συσσωρευμένη ενέργεια, η πρώτη μου σκέψη ήταν: καμιά προετοιμασία για αύριο, παίρνουμε τα παιδιά και βολτάρουμε! Ελα όμως που ο παιδίατρος συνέστησε ξεκούραση και άντε πείσε εσύ το τετράχρονο να μην τρέχει και χοροπηδά, άλλα να καθίσει να παίξει ήρεμα και ήσυχα! Με αυτές τις σκέψεις, κι αφού το πήρα απόφαση ότι θα μείνουμε σπίτι για να ξεκουραστεί (υποτίθεται) η μεγάλη ζουζουνα, σκέφτηκα να κάνω κάτι με τα κορίτσια μου που θα περάσουμε όλες όμορφα. Να φτιάξουμε μπισκότα με βρώμη και σοκολάτα που μας αρέσουν πολύ. Είναι ότι πρέπει για να τα βουτάς στο γάλα ή να τα τρως σκέτα και σίγουρα είναι πιο υγιεινά από άλλα μπισκότα.
Θυμήθηκα λοιπόν την συνταγή της Ερμιονης και σας την παραθέτω.
Υλικά για περίπου 32 μπισκότα
200γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
140γρ καστανή ζάχαρη
2 μεγάλα αβγά
160γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
400γρ νιφάδες βρώμης
200γρ σοκολάτες σε σταγόνες (έβαλα νιφάδες σοκολάτας)
80γρ γάλα
Με το μίξερ στην μεσαία ταχύτητα χτυπήσαμε το βούτυρο και τη ζάχαρη να αφρατέψουν. Προσθέσαμε τα αβγά και χτυπήσαμε λίγο ακόμα. Χαμηλώσαμε την ταχύτητα και προσθέσαμε το αλεύρι.  Έπειτα προσθέσαμε τη βρώμη, τη σοκολάτα και το γάλα και το πανηγύρι ξεκίνησε! Ανακατέψαμε με τα χέρια! Νομίζω ότι δεν υπάρχει μεγαλύτερη χαρά για τα παιδιά από τα χώνουν τα δαχτυλάκια τους μέσα στα υλικά και να πλάθουν!

Μιλάμε για μεγάλη απόλαυση! Στρώσαμε με λαδόκολλα ένα μεγάλο ταψί και ξεκινήσαμε να πλάθουμε τα κουλουράκια μας.

Γεμίσαμε το ταψί μπαλίτσες και ψήσαμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά.

 

 

 

 

 

 

 

Και έτοιμα τα μπισκοτάκια μας!

Τελικά περάσαμε ένα όμορφο και δημιουργικό απόγευμα και φάγαμε και τα κουλουράκια μας!

Aν θέλετε να είμαστε σε επαφή, μη ξεχάσετε να κάνετε like στη σελίδα του My Little World ή συμπληρώστε το e-mail σας στην αρχική σελίδα του blog.

Δείτε επίσης

My World

Leave a Comment

})(jQuery)